模拟试题(二)

题量：24题
题型：单选题, 多选题, 判断题, 填空题
试卷简介: 模拟试题(二) , 此试卷为参加"营养学"的考生提供的"模拟试题(二) "的答案和解析。
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1 单选题 1分
低胆固醇膳食要求每日胆固醇供应量为(　)
  • A.300mg以内
  • B.50mg以内
  • C.1000mg以内
  • D.600mg以内
  • E.800mg以内
2 单选题 1分
肝性脑病膳食应(　)
  • A.禁食豆类
  • B.禁食鱼类
  • C.低蛋白质膳食
  • D.低钾
  • E.低钠
3 单选题 1分
三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是(　)
  • A.8、4、4
  • B.4、9、4
  • C.4、4、9
  • D.9、4、4
  • E.4、8、4
4 单选题 1分
急性胰腺炎患者应(　)
  • A.少量多餐
  • B.低盐饮食
  • C.高维生素膳食
  • D.急性期禁食
  • E.忌辛辣食物
5 单选题 1分
肾功能衰竭患者应(　)
  • A.供给大量豆制品
  • B.禁用鱼肉类食品
  • C.生物价值高的低蛋白质膳食
  • D.限制碳水化物供给
  • E.限制维生素的供给
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