HACCP考试试卷3

题量：32题
题型：单选题, 判断题, 问答题, 解析题
试卷简介: HACCP考试试卷3, 此试卷为参加"HACCP认证审核员"的考生提供的"HACCP考试试卷3"的答案和解析。
开始做题
下载试卷
App做题

试题预览

1 单选题 1分
1． 被撤回产品的处置可以包括（ ）
  • A.)销毁、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的
  • B.) 销毁、模拟撤回、实际撤回和进一步加工
  • C.) 缩小范围使用、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的
  • D.) 改变预期用途、模拟撤回、实际撤回和进一步加工
2 单选题 1分
2. 现场审核抽样的原则是（ ）
  • A.) 公正性
  • B.) 随机性
  • C.) 代表性
  • D.) 以上都是
3 单选题 1分
3. 验证的目的不是（ ）
  • A.) 对组织实施的食品安全管理体系能力提供信任
  • B.) 对规定的要求已得到满足的认定
  • C.) 是否满足已确定危害水平
  • D.) 评价某一特定批次产品的可接受性
4 单选题 1分
4．管理评审是为了确保质量管理体系的（ ）
  • A.）适宜性
  • B.）有效性
  • C.）充分性
  • D.）
  • E.+
  • F.+
5 单选题 1分
5．HACCP的特点是（ ）；
  • A.预防性的
  • B.不是反应性的
  • C.一个零风险体系
  • D.以上全部
千题库百度小程序 百度扫一扫练题
千题库公众号二维码 关注千题库公众号

HACCP认证审核员-题库

千题库下载

进入题库

相关试卷

历年真题汇编
HACCP考试试卷1
HACCP考试试卷2
HACCP考试试卷3
HACCP考试试卷4
HACCP考试试卷5