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深圳市市场监督管理局的餐饮高级食品安全管理员培训考试题--6
深圳市市场监督管理局的餐饮高级食品安全管理员培训考试题--6
题量:75题
题型:单选题, 多选题, 判断题
试卷简介: 深圳市市场监督管理局的餐饮高级食品安全管理员培训考试题--6, 此试卷为参加"食品安全师"的考生提供的"深圳市市场监督管理局的餐饮高级食品安全管理员培训考试题--6"的答案和解析。
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试题预览
1
判断题
1分
国家对食品生产经营实行许可制度;未经许可,任何单位或者个人不得从事食品生产经营活动。
A.
正确
B.
错误
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2
判断题
1分
逾期提出延续《餐饮服务许可证》申请的,按照新申请办理。
A.
正确
B.
错误
点击查看答案
3
判断题
1分
食品生产经营单位应选择在固定污染源常年风向的下风方向。
A.
正确
B.
错误
点击查看答案
4
判断题
1分
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
A.
正确
B.
错误
点击查看答案
5
判断题
1分
行政监管部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的,应当责令立即纠正, 并依法予以处理;不再符合餐饮服务许可条件的,应当依法撤销《餐饮服务许可证》。
A.
正确
B.
错误
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