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公卫执业助理医师
公卫执业助理医师 综合能力
模拟试题(三)第四单元
模拟试题(三)第四单元
卷面总分:100分
题量:150题
题型:单选题, 不定项选择题
试卷简介: 模拟试题(三)第四单元, 此试卷为参加"公卫执业助理医师 综合能力"的考生提供的"模拟试题(三)第四单元"的答案和解析。
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1
单选题
1分
谷类的第一限制氨基酸是
A.
赖氨酸
B.
蛋氨酸
C.
色氨酸
D.
苏氨酸
E.
亮氨酸
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2
单选题
1分
可以减少人体对苯丙氨酸需要量的氨基酸是
A.
天门冬氨酸
B.
酪氨酸
C.
胱氨酸
D.
甘氨酸
E.
谷氨酸
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3
单选题
1分
确定食物中限制氨基酸最常用的方法是
A.
生物价
B.
氨基酸评分
C.
蛋白质功效比值
D.
蛋白质净利用率
E.
氮平衡
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4
单选题
1分
富含单不饱和脂肪酸的油脂是
A.
椰子油
B.
橄榄油
C.
可可油
D.
大豆油
E.
紫苏油
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5
单选题
1分
含支链淀粉丰富的食物是
A.
小米
B.
小麦
C.
大米
D.
玉米
E.
糯米
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