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国家注册审核员「CCAA」
HACCP认证审核员
论述题
论述题
题量:10题
题型:问答题
试卷简介: 论述题, 此试卷为参加"HACCP认证审核员"的考生提供的"论述题"的答案和解析。
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试题预览
1
问答题
10分
试述SSOP与GMP及HACCP三者之间的关系?
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2
问答题
10分
分别说明食品存在的危害中生物性危害、化学性危害和物理性危害所包括的危害来源,并举例?
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