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中式面点师
中式面点师(初级)
中式面点师初级-六
中式面点师初级-六
题量:90题
题型:单选题, 多选题, 判断题
试卷简介: 中式面点师初级-六, 此试卷为参加"中式面点师(初级)"的考生提供的"中式面点师初级-六"的答案和解析。
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试题预览
1
判断题
1分
道德是以法律为标准,调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。
A.
正确
B.
错误
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2
判断题
1分
烹饪从业人员烹制菜肴,属于职业道德的范畴。
A.
正确
B.
错误
点击查看答案
3
判断题
1分
忠于职守,爱岗敬业,艰苦奋斗,勤俭创业属于烹饪从业人员职业道德的范畴。
A.
正确
B.
错误
点击查看答案
4
判断题
1分
细菌总数是反映食品被污染的指标。
A.
正确
B.
错误
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5
判断题
1分
蟑螂可传播肠道传染病和寄生虫病。
A.
正确
B.
错误
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