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国家注册审核员「CCAA」
食品安全管理体系(FSMS)审核知识
多选题
多选题
题量:43题
题型:多选题
试卷简介: 多选题, 此试卷为参加"食品安全管理体系(FSMS)审核知识"的考生提供的"多选题"的答案和解析。
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试题预览
1
多选题
2分
食品安全管理体系审核可釆用()方法 收集信息。
A.
)面谈
B.
)查阅文件记录
C.
)抽取产品送认可的实验室检测
D.
)现场观察
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2
多选题
2分
食品安全管理体系审核中常用的收集信
息的方法有以下几种( )。
A.
)面谈
B.
)查阅文件和记录
C.
)观察
D.
)实际测量
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3
多选题
2分
食品安全管理体系文审的内容包括 ( )0
A.
)形成文件的食品安全方针、目标
B.
)食品安全管理体系标准要求的形成文 件的程序和记录
C.
)组织为确保食品安全管理体系有效建 立、实施和更新所需文件和记录
D.
)内审及管理评审记录
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4
多选题
2分
食品安全管理体系认证过程中,关于产 品抽样检验的实施正确的说法是()。
A.
)委托具备相应能力的检测机构完成
B.
)由现场审核人员利用中请人的检验设 施完成
C.
)由现场审核人员确认由其他检验机构 出具的检验结果的方式完成
D.
)可以根据现场审核人员的判断不实施
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5
多选题
2分
获得CCAA食品安全管理体系审核员注 册资格可证明注册人员()。
A.
通过了符合GB/T27024要求的严格的 能力考核和评价
B.
达到了GB/T19011建议的审核员应具 备的个人素质、知识和技能以及食品安全管 理体系审核员经历和能力要求
C.
有能力完成相应的食品安全管理体系 审核或审核管理工作
D.
有能力完成食品开发工作
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