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《理论知识(二级)》章节练习题第三章(二)
《理论知识(二级)》章节练习题第三章(二)
题量:137题
题型:单选题, 多选题, 判断题, 问答题
试卷简介: 《理论知识(二级)》章节练习题第三章(二), 此试卷为参加"二级营养师"的考生提供的"《理论知识(二级)》章节练习题第三章(二)"的答案和解析。
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1
单选题
1分
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为( )ml。
A.
1200
B.
1000
C.
300
D.
100
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2
单选题
1分
维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有( )。
A.
维生素E
B.
维生素D
C.
维生素K
D.
维生素B2
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3
单选题
1分
含维生素A丰富的食物有( )。
A.
动物内脏
B.
鱼
C.
瘦肉
D.
粮谷
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4
单选题
1分
具有激素性质的维生素为( )。
A.
维生素B1
B.
维生素PP
C.
维生素D
D.
维生素B2
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5
单选题
1分
维生素D的前身为( )。
A.
视黄醇
B.
麦角固醇
C.
胆固醇
D.
吡哆醇
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章节练习 第5章 食品营养评价
章节练习 第6章 社区营养管理和营养干预
章节练习 第7章 培训和指导
基础知识 章节练习
第一章 公共营养师职业道德
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