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章节练习 第2章 人体营养状况测定和评价
章节练习 第2章 人体营养状况测定和评价
题量:112题
题型:单选题, 多选题, 判断题, 问答题, 解析题, 不定项选择题
试卷简介: 章节练习 第2章 人体营养状况测定和评价, 此试卷为参加"三级营养师"的考生提供的"章节练习 第2章 人体营养状况测定和评价"的答案和解析。
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1
单选题
1分
上臂肌肉的前群部不包括( )。
A.
喙肱肌
B.
肱二头肌
C.
肱肌
D.
肱三头肌
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2
单选题
1分
( )是受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定的尿液。
A.
24h尿
B.
餐后尿
C.
任意尿
D.
晨尿
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3
单选题
1分
为准确定量每日从尿液中排出物质的量,必须收集的尿液是( )
A.
24 h尿
B.
任意尿
C.
餐后尿
D.
晨尿
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4
单选题
1分
在尿液中加入( ),可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。
A.
浓盐酸
B.
福尔马林
C.
麝香草酚
D.
甲苯
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5
单选题
1分
尿液保存时加入( )防腐效果较好,但能干扰尿糖测定。
A.
浓盐酸
B.
甲苯
C.
氯仿
D.
碳酸钠
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