章节练习 第1章 膳食调查和评价

题量:95题
题型:单选题, 多选题, 判断题, 问答题, 解析题, 不定项选择题
试卷简介: 章节练习 第1章 膳食调查和评价, 此试卷为参加"四级营养师"的考生提供的"章节练习 第1章 膳食调查和评价"的答案和解析。

试题预览

1 单选题 1分
  • A.20%、60%、20%
  • B.20%、50%、30%
  • C.30%、50%、20%
  • D.30%、40%、30%
2 单选题 1分
  • A.24 h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24 h
  • B.24 h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查
  • C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
  • D.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
3 单选题 1分
  • A.费用较高
  • B.具体
  • C.抽象
  • D.形象
5 单选题 1分
  • A.体重60 kg从事轻体力劳动的成年男子
  • B.体重65 kg从事轻体力劳动的成年男子
  • C.体重60 kg从事轻体力劳动的成年女子
  • D.体重60 kg从事中体力劳动的成年男子