第十章 饭店业务管理

题量:25题
题型:单选题, 多选题, 不定项选择题
试卷简介: 第十章 饭店业务管理, 此试卷为参加"【中级经济师】旅游经济"的考生提供的"第十章 饭店业务管理"的答案和解析。

试题预览

1 单选题 1分
  • A.满足饭店营销的需要
  • B.保护顾客隐私
  • C.保证顾客和社会安全需要
  • D.保障饭店利益的需要
2 多选题 2分
  • A.及时记录汇总
  • B.分类管理
  • C.运行控制
  • D.定期整理
  • E.方便顾客