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国家职业技能公共营养师《四级》基础理论真题汇编2
国家职业技能公共营养师《四级》基础理论真题汇编2
卷面总分:100分
答题时间:100分钟
题量:200题
题型:单选题, 判断题
试卷简介: 国家职业技能公共营养师《四级》基础理论真题汇编2, 此试卷为参加"四级营养师"的考生提供的"国家职业技能公共营养师《四级》基础理论真题汇编2"的答案和解析。
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1
判断题
0.50分
豆类是蛋白质含量较高的食品。( )
A.
正确
B.
错误
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2
判断题
0.50分
公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。( )
A.
正确
B.
错误
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3
判断题
0.50分
营养不良水肿型多补充蛋白质,干瘦型多补充能量。( )
A.
正确
B.
错误
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4
判断题
0.50分
维生素C是一种较强的还原剂。( )
A.
正确
B.
错误
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5
判断题
0.50分
甲醛溶液是生化检验最合适的防腐剂。( )
A.
正确
B.
错误
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