有机产品认证检查员

考试试题

[解析题]21.有机食品生产的基本要求
[单选题]下列哪种做法是有机产品加工中不允许的?()
[填空题]75水质监测过程中，为了合理地确定采样断面和采样点，必须做好调查研究和 () 工作。
[问答题]16.有机加工过程中，可以采用哪些方式进行生物防治？
[多选题]以下哪些情况须撤销获证组织的有机产品认证证书?()
[填空题]33有机农业生产强调时间和空间上 () 的管理，是农民对农业系统的生产性的投入。
[解析题]14.简述产品召回制度包括哪些内容?企业如何进行召回演练?
[问答题]3 消毒牛乳：
[填空题]63 种植有机茶时，要定期监测 () 和重金属含量，一般要求每2年检测1次。
[问答题]18兽药：
[问答题]19.有机产品质量手册包括哪些内容？
[问答题]简述有机产品认证中销售证的作用
[单选题]52.在有机畜禽产品养殖过程中，除法定的疫苗接种、驱除寄生虫治疗外，养殖期不足12个月的畜禽只可接受
[解析题]14.某有机黄鱼养殖企业，由于外海条件有限，有苗孵化1个月后在内海养殖6个月，然后放入外海的网箱中按照有机方式养殖一年捕捞?上市。
[填空题]41由于有机蔬菜水果在生产过程中禁止使用所有化学合成的农业，禁止使用有基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜水果的病虫草害要坚持“ () ，防治结合”的原则。
[单选题]75 下面哪种方法不是有机食品检验中所应用的微生物检测法？ A 免疫法 B 酶检测法 C 挥发性盐基氮检测法 D核酸探针技术

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