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[判断题]国家鼓励食品生产经营者采用先进技术手段,记录食品安全法等法规要求记录的事项。
[单选题]按要求冷藏的膳食,其保质期为( )小时。
[单选题]2006年第一批获得中食协食品安全师授证教师资格的人,大约有( )
[判断题]朊粒又称疯牛病病毒。
[单选题]依据《食品安全法》的规定,( )应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督。
[][详见图片]
[多选题]根据控制显著危害的程度,关键控制点可以分为( )。
[判断题]2006年,日本出台《食品安全基本法》。
[单选题]易遇到危机的企业有许多类型,但作为特征须除外下列哪一项
[填空题]食品安全监督管理部门公布信息,应当做到准确、( )、( )。
[填空题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
[单选题]从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,持有()。
[多选题]食品添加剂应当(),方可列入允许使用的范围:
[多选题]可以免除标示保质期的食品有( )
[单选题]新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会明显增加?
[单选题]统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是( )
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