单选题
1.00分
属于 异螺旋甾烷醇类的甾体皂苷是
参考答案: A
参考解析: 本题考查皂苷类的代表化合物。
甘草中具有甜味的是甘草皂苷,即甘草酸。甘草酸的苷元为甘草次酸。薯蓣皂苷属于异螺旋甾烷醇类,其C-25位甲基处于平伏键,为D型。