单选题
1.00分
某市卫生局张某在对其辖区内的餐饮企业“湘味酒楼”进行例行检查时发现，该饭店厨房内有多处卫生死角，且厨师在操作时未带卫生帽，冷菜在未按规定放入冰柜遂当场对该饭店处于500元罚款下列表述正确的是？
参考答案: D
参考解析: D。对公民处以50元以下，对法人和其他组织处以1000元以下的罚款和警告的处罚，可以当场作出，A错误；在当场作出处罚决定时，执法人员和做出决定的人员都可以是一人，B错误；只有50元以下的罚款才能够当场收缴，C错误；即便是当场作出处罚决定，也必须出具书面的处罚决定书，因此选项D正确。
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