单选题 1.00分

冷冻保藏食品的原理主要是低温可以(  )。

  • A.抑制食品中微生物生长繁殖
  • B.破坏食品中的酶
  • C.降低食品中水分含量
  • D.杀灭食品中大部分细菌

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