单选题
1.00分
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。
参考答案: C
参考解析: 胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高。