三级营养师题库 单选题 1.00分 （ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。 A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: B 参考解析: 仲胺和亚硝酸盐在一定条件下，可在体内，也可在体外合成亚硝胺。食道可能是体内合成的重要场所。 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1.00分 人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（ ）。 A.以食用畜肉为主 B.以食用蔬菜为主 C.以食用鱼类为主 D.以食用禽类为主 点击查看答案 2 单选题 1.00分 某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（ ）。 A.维生素A B.维生素D C.维生素C D.维生素E 点击查看答案 3 单选题 1.00分 癞皮病是由于缺乏（ ）。 A.维生素C B.维生素B1 C.维生素B2 D.尼克酸 点击查看答案 4 单选题 1.00分 维生素B6作为辅酶，可直接参与（ ）的催化代谢。 A.果糖 B.DNA C.氨基酸 D.脂肪 点击查看答案
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