三级营养师题库 单选题 1.00分 食品腐败变质的最主要因素是（ ）。 A.遗传因素 B.食品因素 C.环境因素 D.微生物因素 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: D 参考解析: 微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素，即食品腐败变质主要由微生物的作用而发生。 你可能感兴趣的试题 1 判断题 1.00分 公共营养师可以“王婆卖瓜、自卖自夸”，一定程度地夸奖自己。（ ） A.正确 B.错误 点击查看答案 2 判断题 1.00分 胸腺是人体最大的腺体。（ ） A.正确 B.错误 点击查看答案 3 判断题 1.00分 妊娠期的基础代谢率逐渐升高。（ ） A.正确 B.错误 点击查看答案 4 判断题 1.00分 必需氨基酸必须从食物中获得。（ ） A.正确 B.错误 点击查看答案
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