单选题 0.60分

食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理和填充、包装、运输和贮藏等过 程中带入食品中或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是()。

  • A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
  • B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
  • C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
  • D.食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

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