多选题
2.00分
鱼类的营养学特点是( )。
参考答案: CD
参考解析: 鱼类含有一定数量的维生素A和维生素D,维生素B2、烟酸等的含量也较高,而维生素C含量则很低。鱼类虽然含钙量较多,但钙的吸收率不如畜禽肉高。