多选题
2.00分
蛋白质的良好来源包括( )。
参考答案: ABCE
参考解析: 蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质。其来源主要有豆类、谷类、蛋类、乳类、肉类(包括禽、畜和鱼的肌肉)等。