单选题
1.00分
胃液中盐酸的作用不包括
参考答案: E
参考解析: 盐酸的作用包括①激活胃蛋白酶原,并为胃蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境;②杀菌作用;③使蛋白质变性,易于消化;④促进胰液、肠液、胆汁分泌;⑤盐酸造成小肠的酸性环境有利于对铁、钙吸收。