食品安全师题库

多选题 1分

食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施：（ ）。

  • A.进入生产经营场所实施现场检查
  • B.对生产经营的食品进行抽样检验
  • C.查阅、复制有关合同、票据、帐簿以及其他有关资料
  • D.查封违法从事食品生产经营活动的场所
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1 单选题 1分
食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（ ）。
  • A.免费抽检
  • B.购买抽取的样品
  • C.随意抽取
  • D.仅收取检验费
2 单选题 1分
出口食品由下列哪一部门进行监督检验（ ）。
  • A.出入境检验检疫机构
  • B.工商行政部门
  • C.卫生行政部门
  • D.海关
4 单选题 1分
5 单选题 1分
造成食物中毒的单位应当采取下列（ ）措施。
  • A.立即停止其生产经营活动，并向卫生行政部门报告
  • B.立即清扫现场，搞好室内外卫生
  • C.立即废弃剩余食品
  • D.调换食品加工人员
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