问答题
10分
F304.某企业的成套加工设备是从国外引进的,设备由先进的电脑中央控制系统控制。审核员 在检查时询问中央控制室的操作人员如何调整控制参数,操作人员答复说,我们的加工程序 是标准程序,参数已经在系统中设...
F304.某企业的成套加工设备是从国外引进的,设备由先进的电脑中央控制系统控制。审核员 在检查时询问中央控制室的操作人员如何调整控制参数,操作人员答复说,我们的加工程序 是标准程序,参数已经在系统中设定好,操作界面是英文的,我不大看得懂。我只学会了开 机和调出标准程序,加工步骤全是自动进行,这设备可先进了,不用我操心。
(20U年3月,2015年9月,2014年 12月,2014年6月,2014年3月,2Q12年 12月; 2Q11 年6月, 2010年9月,2QQ9年 12月)
(20U年3月,2015年9月,2014年 12月,2014年6月,2014年3月,2Q12年 12月; 2Q11 年6月, 2010年9月,2QQ9年 12月)
参考解析: 不符合GB/T22000-2006标准第6. 2. 2a)条款:“确定从事影响食品安全活动的人员所必 需的技能和能力。”之规定。
不符合事实:某企业从国外引进的成套加工设备,操作界面是英文的,操作人员说不大看 得懂。