二级营养师题库 单选题 1分 科学研究表明:食物储存温度在( )℃一般是非安全温度,不能杀灭细菌。 A.0~4 B.-10~0 C.5~10 D.10~65 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: D 参考解析: 科学研究表明,温度在10~65℃是非安全温度,细菌容易滋生。 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1分 下列关于大众传播的特点不正确的是( )。 A.信息公开 B.传播对象不确定 C.信息扩散迅速而广泛 D.信息反馈速度缓慢且缺乏自发性 点击查看答案 2 单选题 1分 学龄关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述,错误的是( )。 A.适量的膳食纤维 B.从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡 C.不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主 D.不易用过多的糖和甜食 点击查看答案 3 单选题 1分 建议3~6岁儿童每日食用奶的量为( )。 A.800ml B.350~400 ml C.300~600 ml D.150~350 ml 点击查看答案 4 单选题 1分 膳食营养素参考摄入量是在( )的基础上发展起来的。 A.AI B.EAR C.RDA D.RNI 点击查看答案 5 单选题 1分 学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是( )。 A.35%~40% B.20%~25% C.30%~35% D.25%~30% 点击查看答案