单选题
1分
246.( )必须按有关规定进行健康检查和卫生知识培训并取得健康合格证和培训证。
参考答案: A
参考解析: 食堂炊事人员(包括合同工、临时工)必须按有关规定进行健康检查和卫生知识培训并取得健康合格证和培训证。