问答题
10分
19.有机产品质量手册包括哪些内容?
参考解析: a)有机产品生产、加工、经营者的简介;
b)有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标;
c)管理组织机构图及其相关人员的责任和权限;
d)有机生产、加工、经营实施计划;
e)内部检查;
f)跟踪审查;
g)记录管理;
h)客户申、投诉的处理。