单选题
1分
参考答案: B
参考解析: 肝性脑病患者摄入的蛋白超过其蛋白质的代谢负荷能力时,“过多”的蛋白质可加重已经衰蝎的肝脏负担。同时血氨的增高和蛋白质代谢不全促使肝功能衰竭,诱发并加重肝性脑病。昏迷者应忌食蛋白质,清醒后可逐步增加蛋白质饮食,最好给予植物性蛋白如豆制品,植物蛋白质含蛋氨酸、芳香族氨基酸少,适用于肝性脑病的患者。