单选题 1分

称取大米样品10.0g,抽提前的抽提瓶重113.1230g,抽提后的抽提瓶重113.2808g,残留物重0.1578g,则样品中脂肪含量( )。

  • A.15.78%
  • B..58%
  • C..16%
  • D..002%

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