问答题
10分
F334.在某糖果厂，审核员来到采购部审核，发现其白砂糖接收准则要求加工原料应来自新疆 地区，检查其进货记录查到有好几批来自广东某县。审核员针对这个情况，跟踪检査了食品 安全小组的危害分析工作，发现食...
F334.在某糖果厂，审核员来到采购部审核，发现其白砂糖接收准则要求加工原料应来自新疆 地区，检查其进货记录查到有好几批来自广东某县。审核员针对这个情况，跟踪检査了食品 安全小组的危害分析工作，发现食品安全小组没有安排收集该地区白砂糖相关危害信息。
(2010年3月)
(2010年3月)
参考解析: 不符合GB/T22000-2006标准7. 3. 3. 1条款：“应在文件中对所有原料、辅料和与产品接 触的材料’予以描述，其详略程度应足以实施危害分析。适宜时，描述内容包括以下方面：c) 产地”之规定。
不符合事实：采购部审核发现白砂糖接收准则要求加工原料应来自新疆地区，检查其进货 记录查到有好几批来自广东某县，但是食品安全小组没有安排收集该地区白砂糖相关危害信
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