单选题
1分
价格档次较多,能迎合不同层次客人的要求的菜单形式是( )。
参考答案: D
参考解析: 根据不同的菜单价格形式,所有菜单可以分成零点菜单、套餐菜单和混合式菜单三种类型。其中零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。零点菜单的价格档次较多,能迎合不同层次客人的要求。