营养学题库 填空题 2分 氮平衡是衡量机体__________代谢状况的方法,例如烧伤患者为__________平衡。 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: 参考解析: 蛋白质??负氮 填空题 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1分 代谢膳食制备要点() A.温度适中 B.消毒严格 C.先洗后切 D.称量准确 E.食品新鲜 点击查看答案 2 单选题 1分 无机盐的生理功能不包括() A.构成人体组织 B.维持渗透 C.维持肌肉兴奋性 D.构成生物活性物质 E.提供必需氨基酸 点击查看答案 3 单选题 1分 中国营养学会建议哺乳妇女每天摄人钙() A.800mg B.1000mg C.1200mg D.1500mg E.2000mg 点击查看答案 4 单选题 1分 匀浆膳() A.化学配制膳 B.需要胃肠道消化 C.无渣膳食 D.只能管饲 E.仅用于昏迷患者 点击查看答案 5 单选题 1分 属脂溶性维生素的是() A.维生素B1 B.维生素C C.维生素D D.维生素B3 E.维生素PP 点击查看答案