单选题
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人体进行长时间运动时， 最主要的能源物质是（ ）。
参考答案: B
参考解析: 糖、脂肪、蛋白质是为人体供能的三大营养物质。一般情况下，糖类是主要的供能物质，但是在长时间运动时，肌糖原含量明显降低，脂肪氧化分解比例增大，此时脂肪为最主要的能源物质。
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