食品检验工(高级)题库

多选题 1分

食品中的脂类包括（ ）

  • A.甘油二酸脂
  • B.甘油三酸脂
  • C.类脂
  • D.类醇
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紫外-可见分光光度计的紫外光源是由（ ）发出的
  • A.氙灯
  • B.氘灯
  • C.钨灯
  • D.空心阴极管
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