食品生产审检员题库

单选题 2分

7
一般不作为糕点生产企业的熟制设备的是()。

  • A.蒸锅
  • B.油炸锅
  • C.烤炉
  • D.微波炉
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1 单选题 2分
1
核查组依照《现场核查表》对食品生产加工企业进行现场核查时，同时要参照()，才能完成现场核查任务。
  • A.生产加工企业质量安全监督管理办法
  • B.食品质量安全市场准入审查通则
  • C.相应的食品审查细则
  • D.食品生产加工企业必备条件
4 单选题 2分
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发证检验中，对于企业在食品标签上标注的明示指标，检验机构()进行检验。
  • A.全部都要
  • B.按国家、行业强制性标准
  • C.按卫生标准
  • D.按企业标准
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