孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为

参考解析: C：胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐，故第68题为D；慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因，故第69题为B；在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整，故第70题为C；其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等，故第71题为C
A．牛乳 B．豆浆 C．鸡汤 D．带碱的馒头干 E．涂黄油的烤面包