某饭店地处沿海经济发达的县级市，拥有客房350间，并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。2017年开业后，作为当地唯一的按五星级标准建造与管理的商务会议型饭店，服务品质在当地处于领先水平。该饭店在社会公众...

某饭店地处沿海经济发达的县级市，拥有客房350间，并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。2017年开业后，作为当地唯一的按五星级标准建造与管理的商务会议型饭店，服务品质在当地处于领先水平。该饭店在社会公众中拥有良好的口碑，是当地重要商务活动的首选场所。2018年，该饭店实现客房营业收入7000万元，餐饮营业收入8000万元，康乐营业收入300万元，商品营业收入100万元，营业外收入30万元。同期，该饭店的成本费用为：营业成本3800万元，营业费用3300万元，管理费用4300万元，财务费用2000万元，营业税金及附加900万元，营业外支出25万元。
但是，进入2019年以后，该饭店经营业绩明显下滑，饭店平均房价和客房出租率开始下降，餐饮业务更是直线下降。由于经济效益下降，员工的奖金也明显减少。与此同时，员工对工作环境的不满也渐渐显露，出现职业倦怠，员工离职率呈上升趋势。
面对严峻的经营环境及管理中存在的问题，该饭店管理层正在思考转型升级，优化管理，并采取相应措施，以摆脱困境。
面对饭店业务量下降的现实，为降低人工成本，该饭店拟通过优化用工管理机制裁员50人。根据《中华人民共和国劳动合同法》，裁员工作必须做到（ ）。