问答题
10分
F317.某糖果生产企业，产品的品种包括硬糖、软糖和巧克力等多个品种，2006年1月，企业 发布了食品安全管理体系文件并开始实施。审核员2007年3月审核时发现，该企业由于市场需 求开发了一种夹花生酱...
F317.某糖果生产企业，产品的品种包括硬糖、软糖和巧克力等多个品种，2006年1月，企业 发布了食品安全管理体系文件并开始实施。审核员2007年3月审核时发现，该企业由于市场需 求开发了一种夹花生酱的巧克力，增加了酱料制备的过程，使用了新的生产线，但一直沿用 原来的体系文件，HACCP小组也没做任何其他工作。企业人员解释。该产品与以前生产的普 通巧克力没什么区别，CCP也是原料验收和金属探测，使用原来的文件就足够了，不需要再 做什么。（2013年3月，2010年12月7 2007年12月）
参考解析: 不符合GB/T22000-2Q06标准7. 7条款：，制订操作性前提方案和（或）HACCP计划后，必要时,组织应更新信息。“之规定。
不符合事实：企业开发了一种夹花生酱的巧克力，贈加了酱料制备的过程，使用了新的生 产线，但一直沿用原来的体系文件，HACCP小组也没做任何其他工作。
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