单选题 1分

下列对维生素B理化性质的叙述,错误的是

  • A.所有维生素中最不稳定者之一
  • B.溶于水和甘油
  • C.在碱性条件下不稳定
  • D.氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
  • E.亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏