食品安全管理员题库

单选题 1分

3. 餐饮服务食品安全示范单位要达到以下基本要求：建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到（）；量化分级管理被列为 B 级以上；从业人员健康证持证率达到 （）；积极采用...

3. 餐饮服务食品安全示范单位要达到以下基本要求：建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到（）；量化分级管理被列为 B 级以上；从业人员健康证持证率达到 （）；积极采用“五常法”或“六T 法”等先进管理方法； 连续三年以上未发生食物中毒事件。（）
  • A.80%、80%
  • B.85%、85%
  • C.90%、90%
  • D.100%、100%
进入题库练习

你可能感兴趣的试题
2 单选题 1分
2. 国务院哪个部门依照食品安全法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理？（）
  • A.卫生行政部门
  • B.县级以上人民政府
  • C.食品药品监督管理部门
  • D.进出口检疫部门
3 单选题 1分
3. 国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用何种性质的农药？（）
  • A.高效低毒低残留
  • B.剧毒、高毒、高残留农药的替代品
  • C.低效低毒低残留
  • D.无毒、无害、无残留
4 单选题 1分
4. 食品安全风险评估结果由国务院哪个部门公布？（）
  • A.卫生行政部门
  • B.县级以上人民政府
  • C.食品药品监督管理部门
  • D.进出口检疫部门
5 多选题 1分
5. 新修订的食品安全法被称为“史上最严食品安全法”，以下描述哪些正确？（）
  • A.最严谨的标准
  • B.最严厉的处罚
  • C.最严格的监管
  • D.最严肃的问责
千题库百度小程序 百度扫一扫练题
千题库公众号二维码 关注千题库公众号

食品安全管理员-题库

下载App
进入题库

相关试卷

汇编考题一
汇编考题二
单选题
多选题
判断题
汇编考题
真题汇编
综合
综合
综合
汇编考题三
汇编考题四