公卫执业助理医师 综合能力题库 单选题 1分 某生猪屠宰场准备宰杀的一批生猪,经兽医检验,发现有些猪患了口蹄疫,但病猪体温正常,这种病猪肉最常用的无害化处理方式是 A.高温处理 B.后熟 C.盐腌 D.低温冷冻 E.加工罐头 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: B 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1分 玉米的第二限制氨基酸是 A.苏氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.缬氨酸 E.亮氨酸 点击查看答案 2 单选题 1分 常用于评价人体蛋白质营养状况的血清蛋白质是 A.钙结合蛋白 B.视黄醇结合蛋白 C.锌结合蛋白 D.维生素D结合蛋白 E.高密度脂蛋白 点击查看答案 3 单选题 1分 下列食物中胆固醇含量最高的是 A.鱿鱼 B.牛肝 C.猪脑 D.鸡蛋黄 E.肥猪肉 点击查看答案 4 单选题 1分 下列糖类中属于寡糖的是 A.水苏糖 B.海藻糖 C.麦芽糖 D.乳糖 E.核糖 点击查看答案 5 单选题 1分 下列人群中基础代谢率最低的是 A.婴儿 B.儿童 C.青少年 D.成年人 E.老年人 点击查看答案