食品安全管理员题库

多选题 4分

如何区别鲜牛奶与含乳饮料 ()

  • A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上。
  • B.鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白
  • C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。
  • D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
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