判断题
1分
调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。( )
参考答案: 错
参考解析: 调制奶粉主要是减少了牛乳粉中的酪蛋白、TG、钙、磷和钠的含量,添加了乳清蛋白、亚油酸和乳糖,并强化了维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸和微量元素铁、铜、锌、锰等。