问答题
10分
4.在有机认证申请时，要求认证委托人提交的文件中包括有机产品生产、加工规划，请简述机产品生产、加工规划应包括哪些内容。
参考解析: 答:有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及证明材料，农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产加工风险控制措施等。
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