HACCP认证审核员题库 判断题 1分 现场审核的首、末次会议可以由审核组长和HACCP组长共同主持。 A.正确 B.错误 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: 错 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1分 1. 下列与食品链有关的描述中,哪一个是错误的 A.)食品安全完全取决于食品链中的食品制造者 B.)食品链包括零售分包商 C.)组织应与食品链中的上游和下游组织沟通 D.)组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置 点击查看答案 2 单选题 1分 2. 以下对操作性前提方案的描述正确的是 A.) 操作性前提方案仅限于特定生产场所使用 B.) 操作性前提方案必须贯穿整个生产体系 C.) 操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线 D.) 操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定 产品或生产线 点击查看答案 3 单选题 1分 3. 在食品安全管理体系标准中,控制措施是 A.) 用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动 B.) 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动 C.) 用于防止或消除食品安全危害,并将其降低到可接受水平的行动或活动 D.) 防止或消除不安全食品的行动或活动 点击查看答案 4 单选题 1分 4. ISO22000标准适用于 组织 A.) 添加剂和辅料的生产者 B.) 初级生产者 C.) 食品制造者 D.) 以上全是 点击查看答案