单选题 1分

在食品中,明胶的应用十分广泛,几乎所有现代食品里都能看到明胶的影子。 最常见的,各种乳制品和冷饮冷食,各种甜食糖果,各种人工碎肉再制的肉里(比如火腿肠)都有明胶。 其实在酒类果汁里也是常用的。 明胶含有钙、镁、硒、锶等很多对身体有益的元素。 所以,我 们可以放心大胆地食用各种含明胶的制品。
以下哪项如果为真,最能支持上述结论

  • A.为了降低成本,个别不法企业在食用明胶中掺杂了工业明胶
  • B.食用明胶都是严格依据标准研制的,无毒副作用,含有大量氨基酸且益于被人体吸收,是一种富有营养的食品
  • C.工业明胶中通常含有铬,而铬对人体是有害的
  • D.有些来源模糊的食用明胶制品,如某些奶茶制品中含有大量的工业色素

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