判断题
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中国的素菜源远流长,产生于先秦两汉时期,主要用于祭祀和重大典礼。( )
参考答案: 错
参考解析: 中国的素菜源远流长,产生于春秋战国时期,主要用于祭祀和重大典礼。随着佛教传入我国,汉族僧侣“持斋吃素”,寺院素食烹饪的发展推动了民间的素食风俗,也推动了素菜的发展。