判断题 1分

食品卫生标准技术指标一般包括感官指标,理化指标,微生物指标三方面。( )

  • A.正确
  • B.错误

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2 单选题 1分
  • A.13%~16%
  • B.15%~16%
  • C.14%~16%
  • D.13.5%~14.5%
3 单选题 1分
  • A.导致
  • B.不会
  • C.可能会
  • D.还会
4 单选题 1分
  • A.按照生产车间实际领用的原材料计算已售产品耗用的原材料成本和以存计耗,倒求成本。
  • B.以存计耗倒求成本和先总后分法
  • C.以存计耗倒求成本和先分后总法
  • D.按照生产车间实际领用的原材料计算已售产品耗用的原材料成本和先总后分法
5 单选题 1分
  • A.面粉、大米、小米
  • B.牛肉、马肉、骆驼肉
  • C.羊肉、牛肉、奶制品
  • D.马奶、牛肉、面粉